Jamón de cebo Ibérico 50% Raza Ibérica 7’5 kg aprox

Alimentado exclusivamente de hierba y bellotas y criado en total libertad.

Su elaboración es totalmente artesanal; su sabor es intenso a la vez que lleno de delicados matices; y la proporción superior al 56% de ácido oleico en su grasa entreverada lo hacen untuoso a la vez que ligero. Su curación supera los 24 meses.

Por todo ello el Jamón es la más preciada joya de nuestra gastronomía